食欲の秋

2017年10月15日

こんにちは、アレンジメントケア箱根仙石原広報委員です。
冷たい雨が降り、気温の低い日が続いております。
皆様、体調を崩されておりませんでしょうか。

今回は9月の森のレストランのメニューを紹介したいと思います。
鮎をメインとした箱根山里御膳が提供されました。

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鮎の旬といえば、夏を思い浮かべる方が多いと思いますが、
秋の産卵期の鮎は落ち鮎と呼ばれ、身が締まり成熟したうまみが加わると言われています。
参加されたご利用者様も旬の食材を活かした料理を堪能されていました。

さつま芋掘り

2017年10月13日

こんにちは。アレンジメントケア裾野の広報委員です。

10月11日に中庭にてさつま芋掘りを行いました。
H職員が春から丹精込めて育てたさつま芋が秋の収穫時期を迎えたのです。

職員と力を合わせて芋を引っ張り上げます。
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こんなに大きな芋が取れました。
顔と同じくらい大きいですね。
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いっぱい収穫できました。
全部で200個くらいでしょうか。
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収穫された芋は厨房で調理してもらい近日中に入居者様の食卓に上がります。
職員やその関係者もお裾分けに預かりました。

今月はハロウィンパーティーも予定しています。
それではまた。

少しずつ日が落ちるのが早くなってまいりました。

2017年10月11日

こんばんは。アレンジメントケア箱根仙石原の広報委員です。
外が暗くなるのが若干早くなったこともあり、より一層体調や体温調整に気をつけなければならない季節になりました。
利用者様、職員共々寒い中に楽しみを見つけながら過ごす日々です。

箱根では昼夜の気温差が大きめで、元々避暑地なこともあり動いていても肌寒いと感じることがあります。
そのため暖房が入るようになり、お部屋の方が過ごしやすいとおっしゃる利用者様もおられるようです。
職員も体を動かして、体が硬くなってしまわないようにとお声をかけて周り、
体を動かせる方には少しでも…と思い、声をかけさせていただくこともあります。
微妙な季節ですので、こんな日にこそゆず湯とかに入りたいものですね…。

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