端午の節句

2018年5月5日

こんにちはアレンジメントケア箱根仙石原の広報委員です。
本日は端午の節句。昼食は、お楽しみメニューでした。

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・新筍ごはん
・沢煮椀
・鰹のたたき
・揚げじゃがの柚子味噌がけ
・ふきの土佐煮
・メロン
目の前に運ばれて来たお食事を見て「これは何?」と聞かれるご利用者様。
お品書きを見ながら一品づつ説明していると「目には青葉、山ほととぎす初鰹」と俳句を言われた後「ちょうど今の季節には良いわね」と話されていました。
普段より、少しゆっくり召し上がりながら季節を感じられているご様子が覗えました。
3時のおやつは柏餅
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「子供の日には、子供達と一緒に食べてたのよ」「自分が子供の頃は伯母が毎年作ってくれてたの」など柏餅に関しての昔の思い出を、思い出されていました。


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